Język niemiecki w gastronomii jedzenie i picie – Essen und Trinken
W tabeli znajdującej się poniżej można wyświetlić porcję słownictwa, co ułatwia przyswajanie, utrwalanie i powtarzanie słówek. Inne udogodnienia związane są z możliwością segregowania słówek poprzez kliknięcie w dowolnym nagłówku kolumny. Jest ona częścią udoskonalonej koncepcji modułu do interaktywnej nauki słownictwa.
Przedstawiamy tabelę obejmującą zakres leksykalny słownictwa z zakresu język niemiecki w gastronomii jedzenie i picie – Essen und Trinken.
Ucząc się słówek z tabeli można nią manipulować. Można ukryć wybraną kolumnę słówek przez zaznaczenie wybranego nagłówka kolumny w prawym górnym rogu tabeli. Ciekawym pomysłem jest również filtrowanie słówek w tabeli za pomocą okienka „szukaj”. Wpisując np. „die” wyświetlone zostaną w pierwszej kolejności rzeczowniki rodzaju żeńskiego.
Jak zwykle po zapoznaniu się z listą słówek można dokonać samooceny klikając w przycisk „test” poniżej. Jeśli wybierzecie przycisk „nauka” będziecie mogli sprawdzić funkcjonalność nowego modułu do nauki słownictwa.
Strony z modułem nauki i testu dostarczają natychmiastowej informacji zwrotnej. Otrzymujemy szczegółowy raport obejmujący liczbę słówek do nauki lub przetestowania, liczbę poprawnie wpisanych słówek, informację, co wpisaliśmy, a jaka powinna być odpowiedź właściwa i na końcu szczegółową listę wylosowanych i wpisanych poprawnie bądź niepoprawnie słówek. Cały czas ucząc się widzisz licznik i pasek postępu „progress bar” przedstawiające wizualnie osiągnięcia.
Język niemiecki w gastronomii. Jedzenie i picie - Essen und Trinken.
Język polski  | Język angielski  |
|---|---|
| jedzenie | Essen |
| jeść | essen |
| posiłek | die Mahlzeit |
| śniadanie | das Frühstück |
| lunch | der Lunch |
| obiad | das Mittagessen |
| deser | die Nachspeise |
| podwieczorek | der Nachtisch |
| kolacja | das Abendessen, das Abendbrot |
| chleb | das Weißbrot |
| chleb pełnoziarnisty | das Vollkornbrot |
| chleb razowy, razowiec, czarny chleb | das Schwarzbrot |
| bułka | das Brötchen |
| ziemniaki | die Kartoffeln |
| ryż | der Reis |
| kasza | die Grütze |
| makaron | die Nudeln |
| frytki | die Pommes frites |
| pizza | die Pizza |
| hamburger | der Hamburger |
| naleśniki | die Pfannkuchen |
| jogurt | der Joghurt |
| twaróg | der Quark |
| masło | die Butter |
| jajko, jajka | das Ei, Eier |
| żółty ser | der Käse |
| szynka | der Schinken |
| kiełbasa | die Wurst |
| parówka | das Würstchen |
| płatki kukurydziane | die Cornflakes |
| musli | das Müsli |
| marmolada, konfitura, dżem | die Marmelade |
| miód | der Honig |
| czekolada | die Schokolade |
| ciasto | der Kuchen |
| keks | der Keks |
| sernik | der Käsekuchen |
| lody | das Eis |
| Przyprawy | Gewürze |
| cukier | der Zucker |
| pieprz | der Pfeffer |
| sól | das Salz |
| keczup | der Ketchup |
| musztarda | der Senf |
| majonez | die Majonäse |
| ocet | der Essig |
| sos sojowy | die Sojasoße |
| olej | das Speiseöl |
| oliwa | das Olivenöl |
| mięso | das Fleisch |
| wieprzowina | das Schweinefleisch |
| wołowina | das Rindfleisch |
| cielęcina | das Kalbfleisch |
| jagnięcina | das Lammfleisch |
| drób | das Geflügel |
| kurczak | das Hähnchen |
| indyk | die Pute |
| Ryby | die Fische |
| ryba | der Fisch |
| pstrąg | die Forelle |
| dorsz | der Dorsch |
| łosoś | der Lachs |
| tuńczyk | der Thunfisch |
| makrela | die Makrele |
| karp | der Karpfen |
| śledź | der Hering |
| sardynka | die Sardine |
| kawior | der Kaviar |
| Owoce morza | die Meeresfrüchte |
| krab | die Krabbe |
| homar | der Hummer |
| krewetki | die Garnelen |
| małże | die Muscheln |
| Warzywa | Gemüse |
| marchew | die Karotte / die Möhre |
| ziemniak | die Kartoffel |
| ogórek | die Gurke |
| pomidor | die Tomate |
| papryka | der Paprika |
| pietruszka | die Petersilie |
| kukurydza | der Mais |
| kalafior | der Blumenkohl |
| burak | die Rübe |
| cebula | die Zwiebel |
| szczypiorek | der Schnittlauch |
| czosnek | der Knoblauch |
| chrzan | der Meerrettich |
| rzodkiewka | das Radieschen |
| dynia | der Kürbis |
| fasola | die Bohne |
| fasola szparagowa | die Schnittbohne |
| cukinia | die Zucchini |
| por | der Lauch / der Porree |
| rzepa | die weiße Rübe |
| seler | der Sellerie |
| seler naciowy | der Stangensellerie |
| brukselka | der Rosenkohl |
| kapusta | das Kraut / der Kohl |
| kapusta pekińska | der Chinakohl |
| kapusta włoska | das Welschkraut / der Wirsingkohl |
| kapusta czerwona | das Rotkraut / der Rotkohl |
| kapusta biała | das Weißkraut / der Weißkohl |
| kapusta kiszona | das Sauerkraut |
| sałata zielona | der grüne Salat |
| sałata głowiasta | der Kopfsalat |
| koper | der Dill |
| karczoch | die Artischocke |
| szparag | der Spargel |
| szpinak | der Spinat |
| groszek zielony | grüne Erbsen |
| oliwka | die Olive |
| zielona fasola w strączkach | grüne Bohnen |
| bakłażan | die Aubergine |
| brokuły | die Brokkoli |
| rzeżucha | die Kresse |
| soczewica | die Linse |
| Owoce | Obst |
| truskawka | die Erdbeere |
| malina | die Himbeere |
| mandarynka | die Mandarine |
| pomarańcza | die Orange / die Apfelsine |
| grejpfrut | die Grapefruit / die Pampelmuse |
| cytryna | die Zitrone |
| banan | die Banane |
| morela | die Aprikose |
| brzoskwinia | der Pfirsich |
| jabłko | der Apfel |
| gruszka | die Birne |
| śliwka | die Pflaume |
| porzeczka | die Johannisbeere |
| winogrono | die Weintraube |
| wiśnia | die Sauerkirsche |
| czereśnia | die Kirsche |
| mirabelka | die Mirabelle |
| klementynka | die Klementine |
| agrest | die Stachelbeere |
| jeżyna | die Brombeere |
| ananas | die Ananas |
| awokado | die Avocado |
| bób | die Saubohnen |
| borówka, czarna jagoda | die Heidelbeere |
| granat | der Granatapfel |
| figa | die Feige |
| orzech włoski | die Walnuss |
| orzech ziemny | die Erdnuss |
| orzech laskowy | die Haselnuss |
| orzech kokosowy | die Kokosnuss |
| orzech pistacjowy | die Pistazie |
| orzech migdałowy | die Mandel |
| kiwi | die Kiwi |
| picie | Trinken |
| cappuccino | der Cappuccino |
| cola | die Cola |
| sok owocowy | der Fruchtsaft |
| woda mineralna | das Mineralwasser |
| biała kawa | der Milchkaffee |
| herbata cytrynowa | der Zitronentee |
| herbata miętowa | der Pfefferminztee |
| herbata owocowa | der Früchtetee |
| herbata rumiankowa | der Kamillentee |
| herbata ziołowa | der Kräutertee |
| herbata mrożona | der Eistee |
| kawa po turecku | der Brühkaffee |
| kakao | der Kakao |
| gorąca czekolada | heiße Schokolade |
| koktajl | der Cocktail |
| koktajl mleczny | der Shake |
| kawa zbożowa | der Getreidekaffee |
| kawa zbożowa | der Malzkaffee |
| lemoniada | die Limonade |
| tonik | der Tonic |
| napar herbaty | der Teeaufguss |
| napar z liści mięty | der Pfefferminzteeaufguss |
| napoje chłodzące | kalte Getränke |
| napoje gazowane | mit Kohlensäure versetzte Getränke |
| sok jabłkowy | der Apfelsaft |
| sok marchwiowy | der Möhrensaft |
| sok pomidorowy | der Tomatensaft |
| sok ananasowy | der Ananassaft |
| szampan | der Champagner, der Sekt |
| woda sodowa | die Selters |
| woda sodowa | das Sodawasser |
| woda | das Wasser |
| kawa | der Kaffee |
| herbata | der Tee |
| sok | der Saft |
| sok pomarańczowy | der Orangensaft |
| mleko | die Milch |
| piwo | das Bier |
| wino | der Wein |
| wódka | der Schnaps |
| ciepły | warm |
| filiżanka | die Tasse |
| gazowany | funkelnd |
| gorący | heiß |
| szklanka | das Glas |
| niegazowany | still |
| zimny | kalt |
Można również uczyć się przez wylosowanie i wpisywanie znaczenia słówek, tak jak to robiliśmy dotychczas korzystając z linków do ćwiczeń interaktywnych.
Język niemiecki w gastronomii. Specjały kuchni polskiej
| Język polski | Język niemiecki  |
|---|---|
| kotlet schabowy | das Kotelett, das Schweinekotelett |
| kotlet z ziemniakami | Schweinekotelett mit Kartoffeln |
| knedle | die Knödel |
| pierogi | die Piroggen, die Maultaschen |
| rosół | die Brühe |
| kapusta zasmażana | Gebratener Kohl |
| zupa ogórkowa | die Gurkensuppe |
| zupa pomidorowa | die Tomatensuppe |
| zupa grochowa | die Erbsensuppe |
| krupnik | die Graupensuppe |
| chłodnik | die Kaltschale |
| zupa grzybowa | die Pilzsuppe |
| flaki | die Kaldaunen |
| bigos | das Bigos |
| szarlotka | der Apfelkuchen |
| kapuśniak | die Sauerkrautsuppe |
| krokiet | die Krokette |
| kotlet mielony | die Frikadelle |
| jajecznica | das Rührei |
| barszcz czerwony | die Rote-Rüben-Suppe |
| sernik | der Käsekuchen |
| jabłecznik | der Apfelkuchen |
| oponki z serem | das Hüftgold mit Käse |
| kremówka papieska | Päpstliche Sahne |
| makowiec | der Mohnkuchen |
| babka | der Napfkuchen |
| racuchy | der Hefepuffer |
| ogórki kiszone | saure Gurken |
| kluski śląskie | Schlesische Nudeln |
| omlet | das Omelett |
| chleb ze smalcem | der Schmalzbrot |
| tost | der Toast |
| mizeria | der Gurkensalat |
| ciasto czekoladowe | der Schokoladenkuchen |
| gulasz | das Gulasch |
| żurek | saure Suppe |
| sałatka warzywna | der Gemüsesalat |
| gołąbki w sosie pomidorowym | Gefüllter Kohl in Tomatensoße |
| kaszanka | die Grützwurst |
| pierogi z serem | Knödel mit Quark |
| naleśniki | Pfannkuchen |
| kaszanka | die Blutwurst |
| kopytka ze skwarkami | Kartoffelknödel mit Knistern |
Język niemiecki w gastronomii. Specjały kuchni niemieckiej.
| Język polski | Język niemiecki |
|---|---|
| kiełbaska curry | die Currywurst |
| niemieckie pączki | Berliner Pfannkuchen |
| golonka po berlińsku | das Eisbein |
| strudel jabłkowy | der Apfelstrudel |
| biała kiełbasa | die Weißwurst |
| strudel jabłkowy | der Apfelstrudel |
| klopsy po królewiecku | Clops nach der königlichen Art |
| zupa kartoflana | die Kartoffelsuppe |
| zupa z soczewicy | die Linsensuppe |
| pieczeń z mięsa | der Hackbraten |
| wątróbka | die Leber |
| potrawa jednogarnkowa, zupa | der Eintopf |
| tort szwarcwaldzki z wiśniami | Schwarzwälder Kirschtorte |
| sznycel po wiedeńsku | der Winerschnitzel |
| pierogi z ciasta makaronowego | Maultaschen |
| kraby z morza północnego | Nordseekrabben |
| zupa z knedlami | Suppe mit Knödel |
| pieczeń z mięsa mielonego | der Hackbraten |
| kiełbaski gotowane na wywarze z octem | Blaue Zipfel |
| zupa piwna | die Biersuppe |
| łopatka wieprzowa | die Schäufele |
| piernik | der Lebkuchen |
